logotype
Bellaverde

Varför Bellaverde?

Om du är nyfiken på en broccoli med en unik, söt smak som inte bara är en mångsidig ingrediens utan som likaväl kan ätas för sig själv; leta då inte längre än Bellaverde! Det är en ny utsökt, långstjälkad variant av broccoli som nästan spricker av smak och nyttighet.

Oavsett hur den anrättas så förvandlar den vilken måltid som helst till något speciellt med sin delikata, rena, fräscha smak; helt olik vilken annan broccoli som helst.

Det är en riktig broccoli, väldigt lik Cimad de Rapa, den traditionella vildbroccolin som våra förfäder åt.

Ursprung

Bellaverde är italienska och betyder ”vacker grön”. Broccoli härstammar från regionen Calabria i Italien och det var därför passande att ge denna nya variant ett italienskt namn.

Smak

Hemligheten bakom Bellaverdes sötma är solskenet! När broccolin har skördats en gång växer nya skott fram och dessa är redo för en ny skörd efter tio dagar. Skotten växer upp ovanför plantan för att fånga solljuset. Solljuset och den korta växttiden ger skotten deras vackra gröna färg och deras distinkta, söta smak och mjälla konsistens.

health

Redo för ett nyttigare liv?

Bellaverde är en traditionell broccoli och precis som andra traditionella broccolisorter är den hälsosam; kungen av supernyttig mat, helt enkelt. Bellaverde är en riktig broccoli vilket betyder att den inte korsats med andra grönsaker. Broccoli är känt för sina hälsoegenskaper, bland annat en hög halt av vitamin C, fiber och B-vitaminet folsyra samt som källa för kalium. En 80 gram portion av broccoli ger en av de ”5 om dagen” portioner av grönsaker som svenska forskare rekommenderar och med ett energiinnehåll på endast 26 kcal.

Vill du veta mer?

Mer information finns att läsa på http://www.bellaverde.co.uk.