Bellaverde®

Bellaverde®

Hvis du er nysgerrig på en broccoli med en unik, sød smag, der ikke kun er en alsidig ingrediens, men som også kan spises alene; så er Bellaverde perfekt. Det er en delikat og langstilket variant af broccoli.

Bellaverde er italiensk og betyder ”smuk grøn”. Broccoli stammer fra regionen Calabria i Italien, og det var derfor passende at give denne nye variant et italiensk navn.

Når broccolien er blevet høstet en gang, vokser nye skud frem, og disse er klar til en ny høst efter ti dage. Skuddene vokser op oven over planten for at fange sollyset. Sollyset og den korte væksttid giver skuddene deres smukke grønne farve og deres særlige, søde smag og blide konsistens.

Mere information findes på http://www.bellaverde.co.uk.