Kåseberga Lantbruk

Leif Nilsson driver et landbrug på Österlen, hvor han dyrker forskellige typer græskar, herunder både madgræskar og halloween-græskar. Han er for nylig også begyndt at dyrke bladselleri.

Leif er født ind i landbruget og har valgt selv at blive avler. Han peger på vejret som en stor udfordring i landbruget, da det ikke kan kontrolleres.

Græskardyrkning foregår over en kort og intensiv sæson. Interessen for madgræskar er steget, hvilket er blevet bemærket af både Leif og organisationen Grönsaksmästarna.

Kåseberga Lantbruk, hvor Leif er aktiv, er medlem af den økonomiske forening Sv Grönsaksmästare.

Produkter

Vis kort

Anders Jansson

Anders Jansson dyrker sine grøntsager udenfor Førsløv på Bjærehalvøen.

Bralex växthus

I familievirksomheden Bralex dyrker man agurk i store mængder udenfor Arløv! Branco og hans to børn Ludwika og Alex arbejder sammen på bedriften. Måske dyrker de svenskernes mest elskede grøntsag.

Broddarpsgården

Broddarpsgården drives af Håkan Paulsson. Gården ligger smukt på Bjærehalvøen.

Hallagårdens Grönsaker

I Degeberga uden for Kristianstad driver Gustav Thell virksomheden Hallagårdens Grönsaker med et klart mål: at levere smagfulde og grøntsager af høj kvalitet.

D&M Grönt AB

Dahn, Erik og Monica Ragnarsson dyrker grøntsager ved Ølløvstrand på Bjærehalvøen.

Daniel Hjalmarsson

Ekoidé

I Vikingstad udenfor Linkøping driver fire ingeniører, som mødte hinanden på Linkøpings Universitet, en topmoderne svampefarm.

Henrik Thuresson

Henrik Thuresson har sin gård i de naturskønne områder udenfor Kristianstad.

Håkan Nilsson

Håkan Nilsson dyrker grøntsager udenfor Sølvesborg i Blekinge.

Kåseberga Lantbruk

Leif Nilsson driver et landbrug på Österlen, hvor han dyrker forskellige typer græskar, herunder både madgræskar og halloween-græskar.

Ekologisk produktion i Skättilljunga

Lottentorp

Agurkebruget ligger i Påarp og Allerum udenfor Helsingborg, og er på totalt 20 000 m². Begge brug har recirkulerende genvindingssystem, hvilket er gavnligt for miljøet. I 2009 installerede man et træflisfyr i det ene anlæg for yderligere at tilgodese miljøet.

Marcelloś Farm - Ugerupsdal

I den frugtbare østlige del af Skåne, ikke langt fra Hanøbugten, har Marcel og Inge deres gård, Marcellos Farm. De drev et grøntsagslandbrug i Holland i flere år før de besluttede sig for at flytte til Sverige.

Mattias Hansson

Udenfor Førsløv på den smukke Bjærehalvøen har Mattias Hansson sit landbrug.

Her dyrker Mattias græskar, Flower sprouts, grønkål og nye kartofler.

Nylyckans Ekologiska AB

Gården Nylyckan ligger i nærheden af sommerparadiset Båstad i det sydvestlige Skåne. Her har familien Ragnarsson, Dahn, Monica og sønnen Erik, dyrket grøntsager siden 1982, da familien overtog Dahns slægtsgård.