Hokkaido

Ett annat namn för hokkaido är uchiki kuri. Fikonformad och med skal i knalligt orange är denna lilla pumpa fylld med mörkgult frukkött och ett litet fröhus. Smakar något sött och nötaktigt.

Hokkaido passar i puréer, gratänger och soppor. Även god att ugnsrosta. 

Förvaras bäst i 7-10ºC.

Skördeperiod

Svenskodlat

Import

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec