Pastinak
Pastinakken har en beige farve og en spids, aflang form ligesom guleroden. Pastinak har en krydret og en anelse sødelig smag.
Den egner sig fortrinligt i gryderetter og supper, men den kan også steges eller spises rå. Passer fint til andre rodfrugter i f.eks. rodfrugtsmos.
Pastinakken opbevares bedst ved 1-3ºC.
Høstsæson
Svenskodlat
Import
jan
feb
mar
apr
maj
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
