Rødbedespirer (Beta vulgaris)

Rødbedespirer er sprøde, røde og tynde spirer af rødbedefrø. Selve frøet ligner omtrent et sort peberkorn og sidder tit hårdt fast på spiren, og skal sorteres fra før man spiser spiren. Spirerne er meget saftige med en neutral og lidt jordagtig rødbedesmag.

Rødbedespirer giver et farvekick i forskellige salater, i sandwich og i varme retter. Rødbedespirer er meget dekorative.

Rødbedespirer opbevares bedst i indpakning ved 1-4°C.

Høstsæson

Svenskodlat

Import

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec